进入2019年的武汉,好像和2018也没有太大差别,寒意依旧,阳光也依然像冰箱里的灯一样,没有什么“暖”用。 在武汉的我们仿佛越来越“养生”模式,没有了可乐薯片,枸杞乌龙茶也不错,是不是我们都长大了? 你会不会也一样?不愿意浪费休息时间,趁着阳光洒在屋顶上的日子多出去逛逛? 作为一个武汉本地人,印象中的吉庆街就是那个灯火辉煌,路边烧烤摊子一个接着一个,夜晚活色生香,“过早户部巷,宵夜吉庆街”,吉庆街就是我们心目中武汉的宵夜头把交椅。 关于吉庆街的记忆,开始于遥远的八十年代中后期,90年代进入鼎盛。时光流转至2016年岁末,历时两年多的武汉市中山大道升级改造完工开街;涅槃后的新吉庆民俗街也同时以新的面貌亮相。 ◆ 记忆是由老味道组成的 ◆ 每一个早晨都是属于德华楼——最标准的“武汉人的早茶”里,德华楼的包子从来都是主角,人人都是十几个大肉包起买,但单点也不会被嫌弃,大家伙都明白,嘿嘿!就是这京津风味与武汉风味的完美结合,让这21道提花褶的大包成为武汉人心中最特别的存在。 那一份份皮薄肉多的招牌包子,就像蔡林记的热干面+蛋酒,就像四季美、老通城这些经典icon一样,永远存在武汉人早茶记忆里。 ◆ 武汉最闪的GAI ◆ 吉庆民俗街的夜晚永远不缺人气,男女老少,饭后消食闲逛,大都离不开这一站。 全新的吉庆民俗街,汇集了数十家武汉老字号,成为一条汉味民俗主题商业街,弘扬大武汉民俗风情,也让武汉人有了一个地方,可以吃到小时候的味道,还原小时候的记忆。 每当夜幕降临,吉庆民俗街永远灯火辉煌,像是武汉最亮的一颗星,光富火锅的辣红油、东来顺羊肉的清水涮,吃原味、靠砂锅牛肉起家的川娃子,无一不红无一不火。这一盏盏永昼不熄的灯牌,让吉庆街,成为了武汉最闪的那条GAI。 ◆ 吉庆已成文化 必会代代相传 ◆ 对于弘扬中国手工艺文化,吉庆民俗街从来没有停歇过。每逢天气晴朗或云销雨霁,路过吉庆街的时候,你总能看见非遗集市上专心致志的手艺人——譬如这位妙手生花的罗琦。 从小喜爱手工制作的罗琦,机缘巧合之下对丝网花痴迷一发不可收拾。十年如一日的坚持,让她的丝网花制作的愈发精美,甚至远在海外的老朋友也曾专程回武汉,颇费一番周折后找到她,来求上一两支作品顺便讨教一二。 还记得小时候,一到周末,爸妈带着去中山公园玩,一定会去找吹糖人买麦芽糖或绞糖玩,这个时候,吹糖的老爷爷总会给小朋友变戏法般吹出一只兔子或一双鸳鸯。现在,也许别处很难再找着摆摊的转糖人,除了吉庆街~ 每个清晨,朱红彦老师会早早搭好遮阳伞,开始熬麦芽糖,这份祖传的熬糖窍门,也是在漫长岁月里一点一点摸索出来的宝贵经验,让每一个动物都在他手上栩栩如生… 像这样的手工艺人还有很多很多,汉绣老师黄春萍、糖画艺人江八九……以后,民俗街还会有更多手艺人参与进来,为我们传统手工艺献出自己的一份力量,也希望更多年轻人能够将这一手艺传承下去… ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 吉庆民俗街,就是这样一条永远传承着文化街,让一代又一代武汉人无论在什么时候,都会觉得:也许,时光从未溜走… |